Com faço para liberar o acesso do questionário para respostas aos usuários, pois não consegui fazer
queria saber como se faz por token, ou por confirmação por e-mail ou outra opção mais simples.
Já tentei nas opções de configurações gerais e nada.

Na hora de ativar o questionário, LS te oferece usar o "modo restrito" (por token) ou em modo não restrito / aberto.

Neste segundo caso você simplesmente copia o link do questionário e distribui ele. Qualquer pessoa que tenha o link pode responder, tantas vezes que quiser, até repassar para outros.

No caso do modo restrito a pessoa precisa ou clicar no link que já inclui o token ou se apenas tiver o link geral, o participante precisa digitar o token. Neste modo você pode configurar Limesurvey para enviar os convites com o link por email.