Non esiste una funzione "aggiungi riga", puoi pero' "aggirare" il problema in diversi modi.
Devi innanzitutto definire un numero massimo di elementi dell'array, e crearti la domanda array impostando le sottodomande in numero pari a questo massimo.
Poi puoi far precedere questa domanda da una numerica dove chiedi il numero di elementi (es,: quante attività, quanti progetti, etc, etc). Dopodichè puoi filtrare le sottodomande della domanda array impostando per ogni sottodomanda una equazione con l'expression manager.
L'altra soluzione è questa che puoi importarti sulla tua survey (fatta con la 3.17):
In questo caso non serve la domanda numerica preliminare, ma è sufficente compilare la prima riga dell'array per mostrare la seconda riga, e cosi' via. Nell'esempio che ti mando il numero massimo di righe è di 5.
In questo modo pero' devi lavorare un po' sull'obbligatorietà, perchè se la metti obbligatoria chiederà sempre di compilare tutte le righe visualizzate dell'array, e l'ultima invece puo' anche essere vuota. Puoi pero' mettere la convalida per far si' che almeno il primo elemento dell'array sia non vuoto.