Die "Statistik" in Limesurvey würde ich nicht als Auswertungstool verstehen, sondern eher als ein Feldreport, wo man schon während der Feldzeit sehen kann, in welche Richtung die Fahrt geht.
Ernsthafte Auswertungen würde ich damit nicht machen. Du siehst ja selbst, dass da nur bestimmte Sachen möglich sind.
Da ich diese Statistik kaum verwende, kann ich es dir nur mit 99% Wahrscheinlichkeit sagen: Wenn du keinen Boxplot findest, dann wird es auch keinen geben.
Einfach die Daten exportieren und den Boxplot mit Excel oder einem anderen Auswertungstool deiner Wahl machen. Limesurvey ist in erster Linie ein Tool zum Sammeln von Daten.
Klar, wäre super wenn es eine komplette Auswertungsfunktion an Bord hätte, das dürfte aber weder kurz- noch mittelfristig passieren, würde ich sagen. Da fehlen vermutlich die Ressourcen.